Tessa Kyros

Γεννημένη από μια Φιλανδή μητέρα και Έλληνο- Κύπριο πατέρα, η Τέσσα Κύρου μεγάλωσε μαθαίνοντας για διαφορετικούς πολιτισμούς και παραδόσεις του κόσμου. Έχει εργαστεί σε εστιατόρια σε Σίδνεϊ, Αθήνα, και το Μεξικό, καθώς και στο περίφημο Groucho Λέσχη του Λονδίνου. Η Τέσσα είναι  συγγραφέας του Venezia: Food and Dreams, Τα μήλα για μαρμελάδες: Ένα πολύχρωμο Cookbook και  Βατομουριές: Ένας Κόσμος με οικογενειακές συνταγές.
Ζει στην Τοσκάνη με τον σύζυγό της και τις δύο κόρες.